দুধের অপচয়রোধ ও বাজারজাতকরণে সুযোগ বাড়াতে যশোরে দুগ্ধ খামারি ও প্রক্রিয়াজাতকারিদের সক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য দুধের বৈচিত্র্যময় পণ্য (ঘি, চিজ, পনির, মাঠা, বোরহানি) তৈরির প্রশিক্ষণ ও বুটক্যাম্প অনুষ্ঠিত হয়েছে। ইউএসএআইডি এর অর্থায়নে ও এসিডিআই/ভোকা এর পরিচালনায় মঙ্গলবার সকালে শিশু নিলয় ফাউন্ডেশন যশোরের হল রুমে এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচির উদ্বোধন করেন যশোর জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা আনোয়ারুল হক।  দিনব্যাপী এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে যশোর ও ঝিনাইদহ জেলার ১৫ জন খামারি ও প্রক্রিয়াজাতকারী অংশগ্রহণ করেন। প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে মানসম্পন্ন ঘি ও মাখন তৈরির প্রক্রিয়া, মানসম্পন্ন পনির, মোজারেলা চিজ তৈরির প্রক্রিয়া, স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন, গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা, ঘি, পনির ও দই উৎপাদনের জন্য নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে ধারণা প্রদান। দুধ পরীক্ষা, ঘি, দই, পনির প্রস্তুতির উপর ব্যবহারিক অধিবেশন। এছাড়াও প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে বাজারজাতকরণে সুযোগ বাড়াতে প্রশিক্ষিত খামারি এবং প্রক্রিয়াজাতকারীদের সাথে সংশ্লিষ্ট বাজার কর্তৃপক্ষের সংযোগ স্থাপন ও যোগাযোগ তৈরি সম্পর্কে সবিস্তর আলোচনা করা হয়। প্রশিক্ষণ কর্মসূচি পরিচালনা করেন কনসালটেন্ট ও প্রশিক্ষক ইঞ্জিনিয়ার মো. শামসুল হক। সঞ্চালনা করেন এসিডিআই/ভোকার ফিল্ড কো-অর্ডিনেটর জান্নাতুন নেছা আরও  উপস্থিত ছিলেন সিনিয়র ফিল্ড কো-অর্ডিনেটর মাহফুজা পারভীন। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিতি ছিলেন যশোর জেলার ফুড সেফটি অফিসার আব্দুর রহিম, ডেইরি এসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক জয়নাল আবেদীন। প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে সহযোগী হিসেবে ছিলেন কনসালটেন্ট সহকারী হাবিবুর রহমান ও  সাইদুর রহমান। প্রশিক্ষণ শেষে অংশগ্রহণকারী প্রত্যেক খামারি ও প্রক্রিয়াজাতকারিকে মূল্যায়ন ও সনদ প্রদান করা হয়।