রসুন খেতে পারেন কাঁচা অথবা রান্না করে। যেভাবেই খান না কেন, রসুনের পুষ্টিগুণ আপনাকে সাহায্য করবে সুস্থ থাকতে। এতে রয়েছে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাংগানিজ এবং ক্যালসিয়াম। জেনে নিন প্রতিদিন কেন খাবেন রসুন।
রসুন খুব ভালো প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে রসুনের জুড়ি নেই। রক্ত পরিষ্কার রাখে রসুন।
কুসুম গরম পানিতে অর্ধেকটি লেবুর রস আর দুই কোয়া রসুন থেঁতো করে মিশিয়ে খান। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন কমাতে সাহায্য করে রসুন। কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে। গবেষণা বলছে, হাইপারটেনশন এবং কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি রসুনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট মস্তিষ্কের নানা সমস্যা রোধ করতে কাজে আসতে পারে।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ত্বকের টানটান ভাব কমে আসে। রসুন খেলে এক্ষেত্রেও উপকার হয়। গার্লিক-ইনফিউজড অয়েল চুলে লাগালে চুল পড়া কমে।
সর্দিকাশি বা ইনফ্লুয়েঞ্জার মতো সমস্যা দূর করতে পারে রসুন। তবে হাঁপানির রোগীরা চিকিৎসকের পরামর্শ না নিয়ে একসঙ্গে অনেক রসুন খাবেন না।
তথ্য: রিডার্স ডাইজেস্ট