বাঙালি মানেই মিষ্টিপ্রেমী। এ কারণেই মিষ্টিপ্রেমীদের মধ্যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে। আর ডায়াবেটিস হলে যে খাবারগুলো খাওয়া নিষেধ, সেগুলোর প্রতিই লোভ থাকে বেশি। এর মধ্যে মিষ্টিজাতীয় খাবার অন্যতম।
যতই ইচ্ছে হোক, মিষ্টি তো আর খেতে পারবেন না ডায়াবেটিস রোগীরা। তাই নিজের থেকেই মিষ্টি খাবার খাওয়া বন্ধ করতে হবে। এ ছাড়াও কয়েকটি টিপস জানা থাকলে দ্রুত মিষ্টির প্রতি লোভ দমন করতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক-
মিষ্টিজাতীয় খাবার বাদ দেওয়ার আগে মানসিকভাবে নিজেকে প্রস্তুত করুন। এ সময় দুগ্ধজাত খাবার খেলে মস্তিষ্ক উজ্জীবিত হয় ও খিদে বা বেশি খাওয়ার ইচ্ছে দূর হবে।
হঠাৎ মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে বাদাম, ফল, সুগারলেস চুইংগাম চিবোতে শুরু করবেন। অনেকেরই খাবারের পর মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে, এ অভ্যাস বদলে ফল বা দুগ্ধজাত ডেজার্ট খান।
অনেক সময় মানসিক চাপে মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। এজন্য চিন্তামুক্ত থাকা ও কায়িক শ্রম বাড়াতে হবে। কখনো পেট পুরোপুরি খালি রাখবেন না। বেশি খিদে পেলে শরীর শর্করা বা চিনিজাতীয় খাবারের প্রতি আকৃষ্ট হয়।
এবার জেনে নিন কোন খাবারগুলো খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমবে-
প্রতিদিন করলার রস খেতে হবে। গবেষণায় দেখা গেছে, এতে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে। প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন। পাশাপাশি সালাদ খাওয়ার অভ্যাস গড়ুন।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গম খুবই উপকারী। একবাটি ভাত না খেয়ে দুটো রুটি খেলে ডায়াবেটিস থাকবে নিয়ন্ত্রণে। সবরকম শাকসবজি রান্না করে একবাটি করে খেতে হবে। লাউ, কুমড়ো প্রতিদিন খেতে পারলে খুব ভালো।
মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে শুকনো কুমড়োর বীজ দু’একটি করে মুখে রাখুন। মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতাও কমবে সঙ্গে রক্তে সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।