শিরোনাম: পাট ও পাটখড়ি থেকে মূল্যবান কার্বন উদ্ভাবন করলেন কেশবপুরের দু’গবেষক       কেশবপুর পৌর সভার আসন্ন নির্বাচন মেয়র রফিকুলের গণসংযোগ ও মতবিনিময়       যশোর সদর উপজেলার উপনির্বাচনে আগ্রহ নেই বিএনপি নেতাদের       মণিরামপুরে ভাইপোর লাথিতে চাচার মৃত্যু       যশোরে অবৈধ ইজিবাইক ও রিকশার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া শুরু হচ্ছে আজ থেকে       যশোরে আরও ১৩ জনের করোনা শনাক্ত       সড়কে ঝরল চার প্রাণ       মাগুরায় ২ বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষে ৪ জন নিহত       বাঘারপাড়ায় হেলথ এসিস্ট্যান্ট এসোসিয়েশনের সভা অনুষ্ঠিত        ঝিনাইদহে ছাগল ফসল খাওয়ায় মারামারি, আহত ৮      
পালং শাক খেলে যে উপকার পাবেন
কাগজ ডেস্ক :
Published : Saturday, 7 December, 2019 at 6:36 AM
পালং শাক খেলে যে উপকার পাবেনসুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় শাকসবজি রাখার বিকল্প নেই। বিশেষ করে সবুজ শাক দেহের জন্য ভীষণ উপকারী। এসব শাকের মধ্যে আবার কিছু কিছু রয়েছে যাদের গুণাগুণ একটু বেশিই। এমনই একটি শাক হলো পালং।
শীতকাল আসলে বাজারে সহজলভ্য হয় পালং শাক। পালং দিয়ে চিংড়ি, পালং পনির, পালং মাশরুম নানারকমে খাওয়া হয় এটি। ভাত কিংবা রুটি— দুটোর সঙ্গে খাওয়া যায় এ শাক। খাবার পাতে পালং শাক রাখলে কী কী উপকার মিলবে। চলুন জেনে নিই-
স্মৃতিশক্তি বাড়ায়-
আমাদের মস্তিষ্ক কোষের কার্যক্ষমতা বাড়ায় পালং শাক। এটি আমাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
কোলনের কোষ রক্ষা-
পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি ও বিটা কেরোটিন। এটি কোলনের কোষকে রক্ষা করতে বিশেষভাবে কার্যকর।
মাইগ্রেনের সমস্যা কমায়-
যাদের মাইগ্রেন বা বাতের সমস্যা রয়েছে তাদের খাদ্যতালিকায় পালং শাক রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। ব্যথা দমনের বিশেষ দক্ষতা রয়েছে এই শাকের।
রক্তস্বল্পতা কমায়-
পালং শাকে প্রচুর পরিমাণ আয়রন থাকে। আর তাই এটি রক্তস্বল্পতা কমায়। পাশাপাশি রক্তের দূষণ প্রতিরোধে এ শাকের জুড়ি নেই।
হজমে সাহায্য করে-
হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে পালং শাক। আর তাই ডায়েটে এ শাক রাখলে হজমজনিত সমস্যা দূর হয়।
ক্যানসার প্রতিরোধে-
পালং শাকে থাকা ফ্যাভোনয়েডরা ক্যানসারের মতো অসুখকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও এই শাক দাঁতের সুরক্ষা ও হাড়ের ক্ষয় রোধে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। বুঝতেই পারছেন এই শাক খেলে কত উপকার মিলবে। 




« পূর্ববর্তী সংবাদপরবর্তী সংবাদ »


সর্বশেষ সংবাদ
সর্বাধিক পঠিত
 আমাদের পথচলা   |    কাগজ পরিবার   |    প্রতিনিধিদের তথ্য   |    অন লাইন প্রতিনিধিদের তথ্য   |    স্মৃতির এ্যালবাম 
সম্পাদক ও প্রকাশক : মবিনুল ইসলাম মবিন
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : আঞ্জুমানারা
পোস্ট অফিসপাড়া, যশোর, বাংলাদেশ।
ফোনঃ ০৪২১ ৬৬৬৪৪, ৬১৮৫৫, ৬২১৪১ বিজ্ঞাপন : ০৪২১ ৬২১৪২ ফ্যাক্স : ০৪২১ ৬৫৫১১, ই-মেইল : [email protected], [email protected]
Design and Developed by i2soft